Menù
  
Antipasti
Antipasti
Antipasto all'italiana
Prosciutto, formaggio, salame, melone.
€ 6,00
Antipasto caldo
€ 3,00
Antipasto Sughino con caldi
€ 8,00
Bruschette 2pz
€ 2,00
Antipasto Il Sughino
Prosciutto, salamella, formaggio, melone, verdure grigliate, ricottina, frittata, ciliegine.
€ 8,00
Crostini (3pz.)
Pane bruschettato, mozzarella e funghi, mozzarella e prosciutto, mozzarella e salsiccia
€ 4,50
Prosciutto e Melone
€ 7,00
Prosciutto Melone e Bufala
€ 9,00
Prosciutto
€ 4,00
Prosciutto e Salame
€ 6,00
Salame
€ 4,00
Fritti
Crocchette 1pz
Pastella, patate e mozzarella.
€ 1,00
Olive ascolane 5pz
€ 3,00
Patate incavate con buccia
Patate incavate con buccia.
€ 4,00
Patatine stick fritte
Patatine stick fritte.
€ 3,00
Patatine a Fette fritte
Patatine stick fritte.
€ 3,00
Supplì 1pz
Pastella, ragù, riso e mozzarella.
€ 1,00
Mozzarelline Fritte in Pastella (5pz.)
€ 3,00
Pizze Rosse
Abruzzese
Pomodoro, mozzarella e salsiccia.
€ 7,00
Abruzzese con Peperoni
Pomodoro, mozzarella, peperoni e salsiccia.
€ 8,00
Boscaiola Rossa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e champignon.
€ 8,00
Bufalina
Pomodoro e mozzarella di bufala.
€ 7,00
Bufalotta
Pomodoro, mozzarella di bufala, rucola e pomodorini.
€ 8,00
Calzone Pomodoro
Pizza, mozzarella, pomodoro
€ 6,00
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, champignon, carciofini, olive nere, uovo sodo e prosciutto crudo a fine cottura.
€ 8,00
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante.
€ 6,00
Margherita
Pomodoro e mozzarella..
€ 5,00
Margherita con Champignon
Pomodoro, mozzarella e champignon.
€ 6,00
Margherita con Cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
€ 6,00
Margherita con Tartufo
Pomodoro, mozzarella e tartufo.
€ 6,50
Marinara
Pomodoro, aglio e origano.
€ 5,00
Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici.
€ 6,00
Paperino Rossa
Pomodoro, mozzarella e patatine stick.
€ 7,00
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e scaglie di parmigiano.
€ 7,00
Pomodoro e Salsiccia
Pomodoro e salsiccia.
€ 5,00
Provolona
Pomodoro, mozzarella, provola affumicata e pancetta.
€ 8,00
Quattro Formaggi Rossa
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino e formaggino.
€ 7,00
Quattro Formaggi Rossa
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino e formaggino.
€ 7,00
Quattro Stagioni
Pomodoro, mozzarella, olive nere, carciofini e prosciutto cotto.
€ 7,00
Romana
Pomodoro, alici e capperi.
€ 5,00
Rossa
Pizza e pomodoro.
€ 4,00
Sughino
Pomodoro, mozzarella, quattro formaggi, salsiccia e salame piccante.
€ 8,00
Tonno
Pomodoro, tonno e cipolla.
€ 7,00
Trevigiana Rossa
Pomodoro, mozzarella, radicchio e gorgonzola..
€ 7,00
Vajo'
Pomodoro, mozzarella di bufala, tartufo e prosciutto crudo a fine cottura.
€ 9,00
Viennese
Pomodoro, mozzarella e wustell.
€ 6,00
Yari
Pomodoro, mozzarella, tonno e mais.
€ 7,00
Pizze Bianche
Abruzzese Bianca
Pizza, mozzarella, salsiccia locale
€ 6,00
Abruzzese Bianca con Zucchine
Mozzarella, salsiccia e zucchine.
€ 7,00
Abruzzese con Tartufo e Stick
Mozzarella, Patatine Stick, Tartufo e Salsiccia.
€ 8,00
Boscaiola
Funghi Salsiccia e Mozzarella.
€ 8,00
Briosa
Mozzarella, stracchino, speck e rucola.
€ 8,00
Broccoletta
Broccoli, salsiccia e mozzarella..
€ 7,00
Calzone Bianco
Pizza, mozzarella
€ 6,00
Cacio e Pepe
Mozzarella, pecorino e pepe.
€ 7,00
Calzone Cotto e Mozzarella
Mozzarella e prosciutto cotto. Si può scegliere il ripieno a gradimento.
€ 7,00
Caprese
Pizza focaccia con pomodoro e mozzarella a fette.
€ 7,00
Contadina
Mozzarella, patate lesse e salsiccia.
€ 7,00
Fiatella
Mozzarella, patate lesse, cipolla e pancetta.
€ 7,00
Focaccia
Focaccia con sale e rosmarino.
€ 3,00
Focaccia Estate
Mais, pomodorini, rucola e insalata verde.
€ 6,00
Francesca
Mozzarella, dolcelatte, panna, prosciutto cotto e champignon.
€ 8,00
Girasole
Mozzarella, mais e champignon.
€ 6,00
Italia
Mozzarella, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano.
€ 7,00
Luca
Focacce, patate stick e salame dolce.
€ 6,00
Melanzane, broccoli e Zucchine
Mozzarella, broccoli, zucchine e melanzane.
€ 7,00
Paperina Bianca
Mozzarella, wustell e patatine stick.
€ 7,00
Pizza Nutella
Focaccia, nutella e riso soffiato.
€ 5,00
Porcini Bianca
Mozzarella e porcini.
€ 7,00
Primavera
Mozzarella, prosciutto crudo o bresaola, rucola e scaglie di parmigiano.
€ 7,00
Provola e Speck
Mozzarella, provola affumicata e speck.
€ 7,00
Quattro formaggi bianca
Mozzarella, gorgonzola, pecorino e formaggino.
€ 7,00
Tartufo e Salsiccia Bianca
Mozzarella, Salsiccia e tartufo.
€ 8,00
Tonno Bianca
Mozzarella, tonno e cipolla.
€ 7,00
Vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni..
€ 7,00
Viennese con Patate
Mozzarella, wustell e patate lesse.
€ 7,00
Zucchine Bianca
Mozzarella e zucchine.
€ 6,00
Margherita Bianca
Pizza, mozzarella
€ 5,00
Menu Pizza
Menu Sughino
Antipasto Sughino, pizza spicchiata centro tavolo a volontà (no avanzi grazie), bevanda a scelta tra birra Marsos/ Spina/lattina , acqua, focaccia nutella e caffè. Bevande e amari extra da pagare a parte.
€ 15,00
Menu Bimbo
Patatine Stick, pizza centro tavolo spicchiata, focaccia con nutella, una bibita lattina coca/fanta/sprite e acqua.
€ 10,00
Primi Piatti
Carbonara
Pasta di semola dura, uovo, guanciale, pepe, Pecorino.
€ 8,00
Gricia
Pasta di semola dura, guanciale, pepe, Pecorino.
€ 8,00
Aglio e Olio
€ 7,00
Aglio Olio Alici e Pan Grattato
€ 7,00
Arrabbiata
€ 7,00
Burro e Parmigiano
€ 6,00
Pasta al Pomodoro
€ 5,00
Sagne e Fagioli
Pasta ammassata artigianale
€ 8,00
Norcina
Pasta, panna, funghi, salsiccia, tartufo
€ 9,00
Pasta in bianco
€ 4,00
Pasta con Funghi Porcini
€ 9,00
Gnocchetti e Ceci
€ 8,00
Secondi
Angus Argentino con focaccia
€ 18,00
Tagliata di manzo
€ 15,00
Trippa
€ 6,00
Agnello
€ 10,00
Angus 300gr.
Il peso della pezzatura viene calcolato prima della cottura, l'eventuale peso aggiuntivo verrà calcolato per difetto a 4euro l'etto
€ 15,00
Braciola
Carne di maiale
€ 8,00
Petto di Pollo
€ 7,00
Scaloppina
€ 7,00
Scamorza
€ 6,00
Trippa
€ 7,00
Scottona con Osso 500gr.
Il peso viene rilevato prima della cottura, l'eventuale peso in più verrà calcolato per difetto a 3,5euro a etto
€ 20,00
Contorni
Broccoli all'Agro
€ 3,00
Broccoli ripassati
€ 3,00
Cicoria all'Agro
€ 3,00
Cicoria ripassata
€ 3,00
Insalata Mista
€ 3,00
Insalata Verde
€ 3,00
Insalatona Sughino
€ 5,00
Spinaci all'Agro
€ 3,00
Spinaci ripassati
€ 3,00
Verdure Grigliate
€ 3,00
Dolci e Frutta
Ananas
€ 3,50
Frutta di Stagione
€ 4,00
Melone
€ 3,00
Focaccia Nutella
€ 6,00
Crema Catalana
€ 4,00
Panna Cotta
€ 3,00
Tiramisù
€ 4,00
Tartufo Bianco
€ 3,00
Tartufo Nero
€ 3,00
Dolce del Giorno
€ 4,00
Bevande
Acqua effervescente 1litro
€ 1,50
Acqua minerale 1L
€ 1,50
Birra alla spina 0,2
€ 2,50
Birra alla spina 0,4
€ 4,00
Birra alla spina 1 Litro
€ 9,00
Caffe
€ 1,00
Coca Cola 1L
€ 4,00
Coca Cola 33 cl
€ 2,00
Coca Cola Zero 33 cl
€ 2,00
Fanta 1L
€ 4,00
Fanta 33 cl
€ 2,00
Marsos Bionda 33cl
€ 4,00
Marsos Biondina 33cl
€ 4,00
Marsos Rossa 33cl
€ 3,00
Amaro
€ 3,00
Vino bianco 1L
€ 7,00
Vino bianco 0.5L
€ 3,50
Vino Rosso 1L
€ 7,00
Vino Rosso 0.5L
€ 3,50
Birra 66cl
€ 4,00
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