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| Bruschette guangiale e tartufo | € 10,00 |
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| Bruschette guangiale e tartufo | € 10,00 |
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| Prosciutto e Melone | € 10,00 |
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| Prosciutto D'Abruzzo * | € 10,00 |
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| Carpaccio di Ovuli * | € 20,00 |
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| Frittatina con Funghi e Tartufi * | € 10,00 |
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| Carpaccio ai Funghi Porcini * | € 15,00 |
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| Frittatina agli asparagi * | € 8,00 |
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| Formaggi di Capra * | € 10,00 |
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| Formaggio Fresco d'Abruzzo * | € 8,00 |
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| Antipasto Caminetto * | € 10,00 |
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| Bruschette Miste Funghi e Tartufo * | € 10,00 |
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| Canestrato Abruzzese * | € 10,00 |
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| Chitarra ai Funghi Porcini * | € 15,00 |
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| Pappardelle al tartufo * | € 18,00 |
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| Chitarra ai Galletti * | € 12,00 |
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| Gnocchi di Patate al Sugo di Castrato * | € 10,00 |
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| Pappardelle al cinghiale * | € 12,00 |
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| Chitarra D'Abruzzo al Tartufo * | € 18,00 |
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| Fettuccine con Funghi Porcini * | € 15,00 |
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| Fettuccine al Pomodoro | € 6,00 |
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| Cordicelle al pomodoro * | € 10,00 |
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| Chitarra alle Cardoncelle * | € 13,00 |
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| Chitarra al Ragu di Agnello * | € 10,00 |
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| Ravioli con Ricotta di Pecora al Sugo * | € 10,00 |
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| Ravioloni alla Ricotta e Tartufo d'Abruzzo * | € 18,00 |
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| Misto alla Brace ''Al Caminetto'' * | € 20,00 |
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| Bistecca di Manzo alla Brace | € 20,00 |
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| Bistecca di Vitella alla Brace | € 15,00 |
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| Castrato alla Brace * | € 15,00 |
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| Bistecca razza ROMAGNOLA | € 25,00 |
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| Arrosticini di Fegato piccanti * | € 12,00 |
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| Arrosticini di pecora d'abruzzo * | € 12,00 |
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| Filetto alla Brace | € 20,00 |
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| Agnello alla Brace * | € 20,00 |
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| Scamorza al prosciutto o alle Alici | € 12,00 |
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| Scamorza ai Funghi Porcini / Tartufo | € 15,00 |
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| Filetto al Tartufo | € 20,00 |
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| Braciole di maiale della Maiella | € 12,00 |
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| Cardoncelli alla brace * | € 10,00 |
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| Porcini alla brace * | € 15,00 |
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| Pollo o coniglio alla griglia o diavola | € 15,00 |
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| Salsicce di Maiale CARSOLANE * | € 10,00 |
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| Scamorza d'Abruzzo alla Brace * | € 10,00 |
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| Insalata Mista o di Rucola | € 4,00 |
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| Patate al coppo | € 4,00 |
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| Peperoni | € 5,00 |
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| Fagioli | € 4,00 |
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| Ceci | € 4,00 |
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| Verdura di Campo saltata in Padella | € 4,00 |
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| Porcini Arrostiti | € 10,00 |
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| Patate Fritte | € 5,00 |
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| Radicchio Trevigiano alla Brace | € 5,00 |
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| Verdure Grigliate | € 5,00 |
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| Crem Brule | € 5,00 |
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| Crepes Fragole e Panna | € 6,00 |
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| Crostata fatta in casa | € 5,00 |
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| Frutta di stagione | € 5,00 |
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| Fragole e Panna | € 5,00 |
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| Dolcetti tipici abruzzesi | € 4,00 |
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| Tiramisù | € 5,00 |
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| Panna cotta | € 5,00 |
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| Fragole al Limone | € 5,00 |
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| Fragole e Gelato | € 5,00 |
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| Fragole e Menta | € 5,00 |