Bruschette Mix   3,50 
Della casa   8,00 
Il particolare (selvaggina)   13,00 
Antipasto di Bufalo   10,00 
Fagioli all uccelletto   7,00 
Il delizioso   13,00 
Il Semplice   7,00 
Agnolotti di stracchino e scaglie di tartufo con pomodorini ciliegino e basilico   9,00 
Raviolini tartufati al ragù di vitella   9,00 
Raviolini Tartufati in Salsa di Noci   9,00 
Tagliatelle ai Funghi Porcini   10,00 
Pappardelle al ragù di lepre   9,00 
Agnello   14,00 
Arrosticini di fegato bovino e cipolla   6,00 
Arrosticini di Pecora   6,00 
Capocollo o lombo di Maiale alla brace   8,00 
Cube Roll di vitella Argentina   17,00 
Lombo di Vitella Nostrana   4,50 
Lombo di vitella scottona   27,00 
Salsicce di Suino alla Brace   7,00 
Guancia di vitella brasata al montepulciano   13,00 
Stinco di maiale al forno   14,00 
Arrosto di Spalla di vitello al forno con porcini   13,00 
Guancette di maiale brasate   12,00 
Insalata   3,50 
Verdure di Stagione   4,00 
Carciofini alle erbe in olio   4,00 
Gelato tartufo al pistacchio   4,50 
Gelato Tartufo cuor di caffè   4,50 
Gelato Tartufo nero al cioccolato   4,50 
Gelato sorbetto al limone   4,50 
Gelato Grancocco   4,50 
Visciole in ratafia   5,00 
Semifreddo all'amaro del capo   5,00 
Tarallucci al Montepulciano con marmellata d'uva   3,50 
Granaro DOC - Cantine Chiarieri - Pianella (PE)   9,00 
Vinum Hannibal   30,00 
Duca Minimo - Cascina del Colle -   13,00 
Negus - Cascina del Colle -   52,00 
Villamagna Cascina del colle riserva   20,00 
Amaranta - Cantina Ulisse   32,00 
Mammut - Cascina del Colle   30,00 
Fiori - Cantina Chiarieri - 1lt   5,00 
Inferi Marramiero   36,00 
Duca Minimo trebbiano d'Abruzzo o Rosé   13,00 
Granaro Cerasuolo d'Abruzzo DOC   10,00 
Pecorino Chiarieri o Tenuta dei tigli   13,00