Bruschette Mix   3,50 
Il della casa   8,00 
Il particolare (selvaggina)   13,00 
Trippa alla Parmigiana   7,00 
Il delizioso   13,00 
Il Semplice   7,00 
Pappardelle al ragù di cinghiale   9,00 
Raviolini Tartufati in Salsa di Noci   9,00 
Saccottini di Gorgonzola al Tartufo   10,00 
Tagliatelle ai Funghi Porcini   10,00 
Agnello   14,00 
Arrosticini di Pecora   6,00 
Arrosto Misto della Tradizione   13,50 
Cube Roll di vitella Argentina   17,00 
Cube Roll di vitella danese/hg   6,50 
Lombo di Vitella Nostrana   4,50 
Lombo di vitella nostrana scottona   27,00 
Lombo di vitellina Nostrana   5,00 
Salsicce di Suino alla Brace   7,00 
Tagliata Tricolore di Angus   21,00 
Mix con salsiccia   13,50 
Stinco di maiale al forno   14,00 
Arrosto di Spalla di vitello al forno con porcini   13,00 
Guancette di maiale brasate   12,00 
Insalata   3,50 
Patatine Fritte   3,50 
Verdure di Stagione   4,00 
Carciofini alle erbe in olio   4,00 
Gelato tartufo al pistacchio   4,50 
Gelato Tartufo nero al cioccolato   4,50 
Gelato sorbetto al limone   4,50 
Tortino al cioccolato   5,00 
Visciole in ratafia   5,00 
Pannacotta   5,00 
Semifreddo all'amaro del capo   5,00 
Tarallucci al Montepulciano con marmellata d'uva   3,50 
Granaro DOC - Cantine Chiarieri - Pianella (PE)   14,00 
Vinum Hannibal   30,00 
Duca Minimo - Cascina del Colle -   13,00 
Negus - Cascina del Colle -   52,00 
Villamagna Cascina del colle riserva   20,00 
Mammut - Cascina del Colle   30,00 
Fiori - Cantina Chiarieri - 1lt   5,00 
Inferi Marramiero   34,00 
Duca Minimo trebbiano d'Abruzzo o Rosé   13,00 
Granaro Cerasuolo d'Abruzzo DOC   11,00