Bruschette Mix   3,50 
Della casa   8,00 
Il particolare (selvaggina)   13,00 
Antipasto di Bufalo   10,00 
Fagioli all uccelletto   7,00 
Il delizioso   12,00 
Prosciutto e melone   6,00 
Il Semplice   6,00 
Chitarra con Asparagi e Guanciale   9,00 
Quadrelli agnello e timo   9,00 
Raviolini tartufati al ragù   9,00 
Saccottini di Gorgonzola al Tartufo   9,00 
Paccheri al Pistacchio   12,00 
Pappardelle al ragù di lepre   9,00 
Agnello   14,00 
Arrosticini di Pecora   6,00 
Arrosto Misto della Tradizione   13,50 
Capocollo o lombo di Maiale alla brace   2,80 
Cube Roll di vitella Argentina   6,50 
Lombo di Vitella Nostrana   4,50 
Lombo di vitella scottona   26,00 
Lombo di vitellina Nostrana   4,50 
Salsicce di Suino alla Brace   7,00 
Stinco di maiale al forno   14,00 
Arrosto di Spalla di vitello al forno con porcini   12,00 
Guancette di maiale brasate   12,00 
Insalata   3,50 
Patatine Fritte   3,50 
Gelato tartufo al pistacchio   4,50 
Gelato Tartufo cuor di caffè   4,50 
Gelato Tartufo nero al cioccolato   4,50 
Gelato sorbetto al limone   4,00 
Gelato Grancocco   4,00 
Tortino al cioccolato   4,50 
Visciole in ratafia   4,50 
Torta della Nonna   4,50 
Semifreddo all'amaro del capo   5,00 
Tarallucci al Montepulciano con marmellata d'uva   3,50 
Granaro DOC - Cantine Chiarieri - Pianella (PE)   9,00 
Vinum Hannibal   30,00 
Duca Minimo - Cascina del Colle -   13,00 
Negus - Cascina del Colle -   52,00 
Villamagna Cascina del colle riserva   20,00 
Rosso dei tigli - tenuta dei tigli CH   18,00 
Amaranta - Cantina Ulisse   32,00 
Mammut - Cascina del Colle   30,00 
Fiori - Cantina Chiarieri - 1lt   5,00 
Inferi Marramiero   33,00 
Duca Minimo trebbiano d'Abruzzo   13,00 
Granaro Cerasuolo d'Abruzzo DOC   10,00