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Taglieri e ...
Taglieri e ...
Tagliere x 2 - Mix Salumi e Formaggi e Bruschette Miste
Assortimento di affettati, formaggi e bruschette, consigliato per 2 persone
€ 10,00
Maxi Tagliere x 4 - Mix Salumi e Formaggi e Bruschette Miste
Assortimento di affettati, formaggi e bruschette, consigliato per 4-5 persone
€ 20,00
Bruschette Olio EVO Sale
Pane bruschettato con olio EVO abruzzese, 4 fette.
€ 3,00
Bruschette con Pomodorini Pachino
Pane bruschettato con pomodorini, 4 fette.
€ 4,50
Bruschette con Tartufo
Pane bruschettato con tartufo 4 fette.
€ 5,00
Buschette Miste
Pane bruschettato con condimenti vari, 4 fette.
€ 4,00
Caprese con Bufala
Basilico, mozzarella di Bufala DOP, pomodorini, olio EVO, sale
€ 8,00
Jalapenos
Peperoni Jalapenos con crema di formaggio
€ 6,00
Patate al Forno
€ 4,00
Alette di Pollo Piccanti
€ 5,00
Bocconcini di pollo 7pz
€ 5,00
Pizze Artigianali
Pizza Base Bianca
€ 3,50
Pizza Base Rossa
€ 4,00
Pizza Bock Bianca
Fiordilatte Terrantica, Patate del Fucino, Salsiccia del Norcino e Tartufo
€ 8,00
Pizza Bufalici Rossa - Bufala Campana Alici Pelati Lina Olio EVO
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, alici
€ 10,00
Pizza Bufalo Bill Bianca-Bufala Campana Crudo Di Parma Pomodorini Pachino e Rucola
Mozzarella di Bufala DOP, pomodorini, rucola, crudo di Parma
€ 10,00
Pizza Doppelbock Rossa -Fiordilatte Terrantica -Salsiccia -Guanciale -Pelati Lina
Pomodoro, fiordilatte Terrantica, guanciale, salsiccia
€ 8,00
Pizza IPA Mortadella IGP Bufala Campana-Granella di Pistacchio
Mozzarella di BufalaDOP, mortadella, granella di Pistacchio
€ 10,00
Pizza Keller Bianca
Fiordilatte Terrantica, crudo di Parma, patate
€ 8,00
Pizza Margherita Rossa
Fiordilatte Terrantica, pomodoro
€ 6,00
Pizza Marinara
Pomodoro, Alici e Origano
€ 6,50
Pizza Redbock Rossa
Fiordilatte Terrantica, pomodoro, salsiccia, funghi, rucola
€ 8,00
Pizza Saison Bianca
Fiordilatte Terrantica, zucchine, melanzane, peperoni
€ 7,00
Pizza Stout Bianca
Fiordilatte Terrantica, patate, tartufo, guanciale
€ 7,50
Pizza Super IBU Rossa
Fiordilatte Terrantica, pomodoro, salsa piccante, salame
€ 7,00
Pizza Tonno, Cipolla Rossa di Tropea e Provola affumicata
€ 10,00
Maxi Piadine Artigianali
Maxi Piadina Guanciale
Maxi Piadina con Guanciale, Provola affumicata Terrantica, zucchine, rucola
€ 7,00
Maxi Piadina Mortadella
Piadina con mortadella, fiordilatte Terrantica, rucola
€ 7,00
Maxi Piadina Nutella
Maxi Piadina con Nutella
€ 6,50
Maxi Piadina Prosciutto Cotto di Praga e Fiordilatte Terrantica
Maxi Piadina con Prosciutto Cotto di Praga, fiordilatte Terrantica, rucola
€ 8,00
Maxi Piadina Prosciutto Crudo di Parma DOP 24m Riserva e Fiordilatte Terrantica
€ 8,00
Maxi Piadina Salame e Funghi
Maxi Piadina con salame, funghi, provola affumicata Terrantica, rucola
€ 7,50
Maxi Piadina Salsiccia e Tartufo
Maxi Piadina con salsiccia, provola affumicata Terrantica, tartufo
€ 8,00
Maxi Piadina Tonno
Maxi Piadina con tonno, fiordilatte Terrantica, pomodorini, maionese, insalata Iceberg
€ 8,00
Maxi Piadina Vegetariana -Mais Pomodorini Pachino Fiordilatte Terrantica e Rucola
Maxi Piadina con mais, mozzarella Terrantica, pomodorini, rucola o insalata iceberg
€ 6,50
Maxi Piadina Ventricina
Maxi Piadina con Ventricina, fiordilatte Terrantica, rucola
€ 7,50
Piadina Verdure Grigliate
Piadina con Provola Affumicata e verdure grigliate.
€ 9,00
Piadina Olio, Sale e Rosmarino
€ 4,50
Focacce Artigianali
Focaccia Moffetta
Focaccia con prosciutto cotto di Praga, mortadella, guanciale
€ 6,00
Focaccia Salame Milano Funghi Champignon e Provola Affumicata Terrantica
Focaccia con provola affumicata Terrantica, salame, funghi, rucola
€ 6,00
Focaccia Ventricina
Focaccia con provola affumicata Terrantica, ventricina, pomodorini, rucola
€ 6,00
Focaccia Prosciutto Crudo di Parma DOP 24m Riserva Fiordilatte Terrantica e Rucola
Focaccia con fiordilatte Terrantica, prosciutto crudo di Parma, rucola
€ 6,50
Focaccia Mortadella “Lo Santo” IGP Fiordilatte Terrantica e Rucola
Focaccia con fiordilatte Terrantica, mortadella, rucola
€ 6,00
Focaccia Tonno Pomodorini Pachino Insalata Maionese e Fiordilatte Terrantica
Focaccia con fiordilatte Terrantica, tonno, pomodorini, insalata Iceberg
€ 6,50
Focaccia Vegetariana- Mais Pomodorini Pachino Fiordilatte Terrantica e Rucola
Focaccia con fiordilatte Terrantica, mais, rucola, pomodorini
€ 5,00
Focaccia Salsiccia Sale e Pepe Provola Affumicata Terrantica e Tartufo
Focaccia con provola affumicata Terrantica, salsiccia, tartufo
€ 6,50
Focaccia Nutella
Focaccia con Nutella
€ 5,00
Focaccia Verdure Grigliate -Zucchine Melanzane Peperoni e Fiordilatte Terrantica
€ 7,00
Crostoni
Crostone Guanciale
Panino bruschettato con provola affumicata Terrantica, guanciale, funghi, rucola
€ 8,00
Crostone Bufala, Crudo di Parma e Noci
Panino bruschettato con mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto crudo di Parma (Riserva 24 mesi), noci
€ 9,00
Crostone Mortadella e Pistacchio
Panino bruschettato con Fiordilatte Terrantica, mortadella, granella di pistacchio
€ 8,00
Crostone Bufala, Alici e Pomodorini Secchi
Panino bruschettato con mozzarella di Bufala DOP, alici, pomodorini secchi
€ 9,00
Snack
Patatine Pipers
Patatine in busta in diversi gusti
€ 1,50
Arachidi
Arachidi tostate e salete da 250gr
€ 2,50
Lupini
Lupini in salamoia
€ 2,50
Olive
Olive verdi giganti
€ 4,00
Patatine San Carlo
Patatine in busta in diversi gusti
€ 1,50
Patatine San Carlo Maxi
Patatine San CarloPatatine in busta grande in diversi gusti
€ 3,00
Snack Mexico
Snack messicani
€ 2,50
Hamburger
Maxi Hamburger Art di Black Angus 200 gr
Hamburger di Black Angus 200gr, cheddar, pomodori, insalata, salse
€ 10,00
Maxi Hamburger Art con Focaccia Black Angus 200 gr
€ 11,00
Birra alla Spina
Abk Hell 0.3
Birrificio Abk Hell Alc. 5,2
€ 3,00
Abk Hell 0.5
Birrificio Abk Hell Alc. 5,2
€ 5,00
Jacob Dunkel 0.3
Birrificio Jacob Dunkel Alc. 5,3
€ 5,00
Jacob Dunkel 0.5
Birrificio Jacob Dunkel Alc. 5,3
€ 7,00
Keller Pils 0,3
Birrificio Jacob Keller Pils Alc. 5
€ 3,50
Keller Pils 0,5
Birrificio Jacob Keller Pils Alc. 5
€ 5,50
Bianca Piperita 0.3
Blanche
€ 5,00
Bianca Piperita 0.5
Blanche
€ 7,00
Vedo Triplo 0.3
Belgian Tripel Alc. 8,4%
€ 6,50
Vedo Triplo 0.5
Belgian Triple Alc. 8,4%
€ 8,50
Bollicine
Belussì Blanc de Noir Millesimato Brut
Vino spumante brut ottenuto da una selezione di uve Pinot Nero coltivate in collina e raccolte esclusivamente a mano. La vinificazione viene effettuata in bianco con una parziale macerazione a freddo e una pressatura soffice. È un vino secco, fragrante e di buona struttura, notevolmente valorizzato da un’attenta e lunga spumantizzazione. È un vino versatile, adatto ad ogni occasione. Gradazione alcolica: 12%
€ 26,00
Tenimenti Civa Extra Dry
Dal colore giallo paglierino. Fine e delicatamente aromatico al naso, all’assaggio risulta leggermente amabile, armonico e vellutato. Gradazione alcolica: 11%
€ 22,00
Montresor Brut Millesimato
Metodo Charmat Lungo Montresor. Spremitura soffice delle uve all’arrivo in cantina. Al prodotto vengono aggiunti lieviti selezionati e, successivamente, viene posto in autoclave per una lunga fermentazione. Segue affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Gradazione alcolica: 12%
€ 18,00
Vini Rossi
Villagemma Montepulciano D'Abruzzo DOC Riserva
Montepulciano D'Abruzzo Riserva Villagemma nasce da uve 100% montepulciano rigorosamente raccolte a mano in cassette a partire dalla seconda metà di ottobre nel Cru di Cave a San Martino. Dopo la fermentazione in acciaio il Villa Gemma affina in barrique di rovere francese: potente ed elegante, rivela grande carica espressiva e straordinaria capacità d’invecchiamento, con profumi pieni ed esplosivi che evolvono in modo sorprendente nel corso degli anni. Anno: 2015 Vitigno: Montepulciano Gradazione alcolica: 15%
€ 90,00
Chiusa Grande Vinosophia Montepulciano D'Abruzzo DOC Biologico
Chiusa Grande Vinosophia Montepulciano è un vino rosso rubino dal profumo giovane, intensamente fruttato con ricordi di frutti rossi maturi. Ha un sapore gradevole, morbido, rotondo, di buona pienezza, corposità e persistenza. Anno: 2022 Gradazione alcolica: 13%
€ 20,00
Camillo Montori Montepulciano D'Abruzzo DOC
Colore rosso rubino intenso se giovane, con l’invecchiamento assume un colore mattone. Profumo intenso e persistente con note di frutta rossa. Gusto pieno, di buon corpo, leggermente tannico se giovane. Gradazione alcolica: 14%
€ 16,00
Marramiero Inferi Montepulciano D'Abruzzo Doc
Si affina 40 mesi: inizialmente con fermentazione e lunga macerazione in Ganimede, poi in tini di acciaio inox e successivamente in barriques pregiate di rovere per completarsi con una permanenza in bottiglia di almeno 6 mesi.
€ 35,00
Tenute del Cabreo Black
€ 55,00
La Valentina Montepulciano D'Abruzzo Doc
Il Montepulciano d'Abruzzo di La Valentina è un vino rosso abruzzese che affina per 18 mesi, per la maggior parte in acciaio e per na piccola rimanenza in botti di rovere di diverse capacità. Esprime un bouquet aromatico semplice ma identitario, con profumi di amarene e lamponi circondati da leggeri sbuffi balsamici e di liquirizia, rivelandosi al sorso con franchezza, tannicità avvolgente e di ottimo equilibrio tra freschezza e morbidezze. Gradazione alcolica: 13,5%
€ 18,00
Ulisse Montepulciano D'Abruzzo Doc
Il vino si presenta con colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma piacevole e persistente con note fruttate di frutta a bacca rossa con note di amarena e more. Gusto pieno e rotondo al palato, di buon corpo. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza con tannini dolci e vellutati. Gradazione alcolica: 14%
€ 22,00
Tenimenti Civa (Tenuta Bellazoia) Merlot
Si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile con riflessi granati. Al naso è intenso e profondo, con sentori di frutta rossa matura, prugna, ribes canditi, sottobosco, violetta, lamponi e more mature. Al palato è avvolgente con una grande struttura e una bella persistenza aromatica. Gradazione alcolica: 13%
€ 30,00
Damilano Barolo (Lecinquevigne)
Si presenta come vino rosso rubino con riflessi aranciati, dal profumo intenso con note evolute di rosa, cuoio e tabacco da cui emerge un sentore di viola e goudron. Al palato è ampio e avvolgente, lascia prevalere sensazioni di morbidezza, con gusto lungo e persistente. Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni. Il vino invecchia 24 mesi in botte grande, con 12 mesi di affinamento in bottiglia. Anno: 2014 Vitigno: Nebbiolo 100% Gradazione alcolica: 14%
€ 70,00
Monte Del Frà Valpollicella Ripasso (Casa Capitei)
Valpollicella ripasso classico docg è un vino rosso secco di colore rubino carico, dal profumo di ciliegie sotto spirito, marasche, prugne, liquirizia, spezie quali pepe e cannella e sentori di sottobosco. Valpolicella Superiore Ripasso palato si presenta asciutto sapido, piacevolmente armonico. Anno: 2019 Vigenti: 80% Corvina Veronese e Corvinone, 20% Rondinella Gradazione alcolica: 14,5%
€ 45,00
Monte Del Frà Amarone della Valpollicella Classico (Casa Capitei)
Amarone Valpolicella Classico Docg è un vino di colore rosso rubino carico, con note granate. Ottima intensità olfattiva con profumi di ciliegie sotto spirito, prugne, liquirizia, cuoio, tabacco dolce e spezie quali pepe nero e chiodo di garofano. In bocca compare asciutto, corposo, piacevolmente armonico, intenso e con un’ottima persistenza retrolfattiva. Anno: 2017 Vigneti: 80% Corvina Veronese e Corvinone, 20% Rondinella Gradazione alcolica: 16,5%
€ 70,00
La Cascina del Colle Negus Montepulciano D'Abruzzo DOC
Negus Montepulciano D'Abruzzo doc è un vino rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca è corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo. Anno: 2014 Vitigno: Montepulciano Gradazione alcolica: 15,5%
€ 60,00
Centorame Liberamente Montepulciano D'Abruzzo DOC fermentazione spontanea
Il Montepulciano d'Abruzzo Liberamente di Centorame è uno dei tre vini aziendali prodotti con fermentazione spontanea e senza solfiti aggiunti. Si presenta rosso rubino vivo; al naso è ricco di frutta rossa, con amarene candite e prugne sciroppate che si fondono a fiori appassiti. Al palato ha bella morbidezza, tannini levigati e freschezza dal gusto di melograno. Anno: 2021 Vigneti: Montepulciano Gradazione alcolica: 13%
€ 22,00
Jasci & Marchesani Montepulciano D'Abruzzo DOC
Jasci & Marchesani gioca sapientemente con il Montepulciano d’Abruzzo, creandone diverse varianti. Raccolta a mano per questo Montepulciano d’Abruzzo, vinificazione in rosso con macerazione di 15 giorni sulle bucce, affinamento di 6 mesi in botte di rovere. Bel calice luminoso, rosso rubino con venature violacee. Il naso è ricco e succulento, sentori di mora e lamponi in confettura si affiancano a note di fiori scuri e sentori caldi di vaniglia e cannella. Bel corpo, ottimo equilibrio e lunga persistenza. Fresco e di bella beva.
€ 18,00
Vini Bianchi
Jasci & Marchesani Riesling Histonium Biologico
Il Riesling è un vitigno tipico di nord Italia, Germania e Alsazia; Jasci & Marchesani ha deciso di scommettere su questo vitigno e ha vinto la scommessa in pieno. Un prodotto unico, le cui uve vengono raccolte rigorosamente a mano, lavorate tramite vinificazione in bianco e infine affinate per 6 mesi in botte di acciaio e bottiglia. Il calice apre su un bel giallo paglierino tenue, luminoso e accattivante. Il naso si apre su sentori fruttati, di frutta matura a polpa gialla; qualche sfumatura citrina e una bella terrosità che attraversa l’intera olfazione. Secco il sorso, bilanciato da una bella morbidezza; ottimo equilibrio, chiusura lunga e piacevolmente amarognola. Gradazione alcolica: 12,5%
€ 22,00
Camillo Montori Fontecupa Pecorino IGT
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo fruttato e floreale con sentori di erbe balsamiche, biancospino e banana. Gusto avvolgente, in bocca è molto caldo ed è supportato da una buona acidità. Si abbina a primi robusti, carni bianche, brodetti e arrosti di pesce. Gradazione Alcolica: 14%
€ 25,00
Tenuta Ulisse Pecorino IGP
Il fascino della sua essenza minerale non ha eguali. Splendido per il rigore stilistico che si distingue per potenza e rotondità. Perfetto equilibrio tra acidità e freschezza. Particolare, unico, irripetibile. Il motivo della denominazione uguale al noto formaggio e’ incerto ma probabilmente e’ dovuto ai movimenti stagionali dei pastori che, al ritorno dalle zone di montagna in settembre, portavano le loro greggi a pascolare proprio sui vigneti dove il frutto era stato già raccolto. Gradazione alcolica: 13%
€ 22,00
La Valentina Pecorino IGT
Alla vista è di colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con sentori floreali freschi di biancospino, non mancano note di frutta esotica e di miele. Al palato è fresco ed equilibrato, una nota sapida sempre presente arricchisce il sorso. Vigneto: 100% Pecorino Gradazione alcolica: 13%
€ 19,00
La Valentina Trebbiano D'Abruzzo DOC Spelt ''Oro'' Biologico
Vinificazione “in bianco”, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in acciaio per i primi 4 mesi “ sur lies” in serbatoi posizionati all’esterno ed in cemento per l’anno successivo. Imbottigliato dopo 15 mesi dalla vendemmia senza chiarifiche, senza stabilizzazioni forzate e senza filtrazione. Vigneto: 100% Trebbiano D'Abruzzo Gradazione alcolica: 13%
€ 30,00
Chiusa Grande Vinosophia Trebbiano D'Abruzzo DOC Biologico
Chiusa Grande trebbiano è un vino bianco dal profumo di notevole complessità, fresco ed intenso, con nette sensazioni di frutta esotica matura. Il gusto armonico e morbido di grande rotondità ed ottima pienezza, corposità e persistenza. Vigneto: 100% Trebbiano Gradazione alcolica: 12,5%
€ 20,00
Tenimenti Civa Chardonnay (Vigneto Bellazoia)
Esprime al naso un tripudio di sentori: erbe aromatiche, vaniglia, tabacco biondo, nocciola. In bocca ha uno sviluppo elegante, sottolineato da frutti maturi ed esotici. Perfetta la corrispondenza gusto olfattiva impreziosita di crema alla vaniglia. Vitigno: Chardonnay Gradazione alcolica: 14%
€ 28,00
Monfort Muller Thurgau Trentino DOC
Il vino proveniente dall’omonimo vitigno, il Müller Thurgau, è ottenuto da un incrocio tra Riesling renano e Chasselass dorato. Il sapore è secco, fresco e persistente con note aromatiche di pesca, rosa moscata e salvia. Vitigno: Muller Thurgau Gradazione alcolica: 12,5%
€ 25,00
Tenimenti Civa Ribolla Gialla (Vigneto Bellazoia)
Al naso ha eleganza sottolineata da frutti bianchi maturi e un’adeguata ricchezza di sfumature. Il palato è caratterizzato dalla proverbiale leggiadria della Ribolla. Perfetto l’equilibrio tra sapidità, acidità e corpo. Vitigno: Ribolla Gialla Gradazione alcolica: 13%
€ 28,00
Casal Thaulero Orsetto Oro Pecorino
L’esame organolettico ci restituisce un vino dall’aspetto giallo paglierino brillante, lievemente carico. Il profumo, tipico del varietale è ampio, con note floreali di ginestra e acacia, sentori di frutta esotica e nuances balsamiche appena percettibili. Il gusto al palato risulta sapido, di buona struttura e di buona persistenza. Vigneto: 100% Pecorino Gradazione alcolica: 13%
€ 22,00
Masciarelli Marina Cvetic Chardonnay IGT
Al naso, lo Chardonnay risalta per le note estremamente pronunciate di cagliata di limone, spezie, gelsomino, scorza di guava, vaniglia e chiodi di garofano. Molto saporito e quasi burroso al palato, con frutta tropicale carnosa che crea un vero senso di consistenza. Un’importante acidità guida verso il lungo finale. Vitigno: Chardonnay Gradazione alcolica: 14%
€ 50,00
Fabulas Felices Passerina
Vino minerale bianco naturale fresco dal carattere speziato. Colore paglierino brillante con sottili strappi. Naso esuberante con, dopo un vortice, fiori di frutti bianchi di bosco e molta mineralità. Esordio fresco con acidi croccanti e una sorprendente quantità di frutta nella trama elegante. Viticoltura: Biodinamica Gradazione alcolica: 13%
€ 22,00
De Lenardo Ribolla Gialla 'Come mi vuoi'
€ 24,00
Vini Rosati
Casal Thaulero Orsetto Oro Cerasuolo D'Abruzzo DOC
Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC Orsetto Oro di Casal Thaulero è un vino rosato di grande personalità e raffinatezza, ottenuto da uve Montepulciano in purezza. In bocca, si rivela secco, armonico e persistente, grazie al perfetto equilibrio tra struttura e l'acidità. Anno: 2023 Vitigno: 100% Uve Montepulciano (vinificato in bianco) Gradazione alcolica: 12,5%
€ 22,00
Fabulas Fortitudo Cerasuolo D'Abruzzo DOP
Alla vista si presenta con un colore rosa ciliegia intenso e brillante, caratterizzato da profumi di lamponi, melograni e toni balsamici. C'è un gusto chiaro e una sensazione tannica. In bocca è un attacco gustativo impetuoso con note fruttate e floreali, deciso e fresco. Anno: 2022 Gradazione alcolica: 13%
€ 22,00
Chiusa Grande Vinosophia Cerasuolo D'Abruzzo Doc Biologico
COLORE: Rosato vivace PROFUMO: Spiccatamente fruttato, fresco ed intenso SAPORE: Di gusto giovane, fresco e morbido di buona corposità e persistenza Gradazione alcolica: 12,5%
€ 20,00
Jasci & Marchesani Nerubè Cerasuolo D'Abruzzo DOC
Il naso è tipico, fruttato, delicato; rimandi di frutti rossi si affiancano a note erbacee, terrose, con qualche sfumatura minerale. Il sorso è fresco, tenero. Bella morbidezza e freschezza per una beva equilibrata e invitante. Gradazione alcolica: 13,5%
€ 22,00
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